Все о красных ягодах. Рецепты, заготовка. Рассада, посадка и уход.

 
 
 

Рецепт желе из красной смородины

Хорошая идея приготовить желе из красной смородины. Сочное, сладкое и нежное желе незаменимая вещь на столе любой хозяйки. Для приготовления желе из красной смородины понадобится:

1кг красной смородины. 1,2 кг сахара. 200 мл воды. 2 столовые ложки лимонного сока.

Желе из красной смородины. Приготовление

Смородину необходимо хорошо перебрать. Отделить ягоды от всех кистей и мусора. Хорошо промойте в холодной воде. Затем уложите в сито (или дуршлаг), снова промойте, дайте воде стечь.

Затем переложите ягоды в  эмалированную кастрюлю. Залейте смородину водой, накройте крышкой и томите на медленном огне до тех пор, пока ягода не размякнет. Сок слейте в чистую посуду, процедите. Протрите ягоды через сито. Желе из красной смородины

Смешайте сахар и сок, потомите на медленном огне, пока сахар полностью не растворится. Полученное пюре из ягод необходимо добавлять небольшими порциями в сироп, и каждый раз хорошо размешивая.

Доведите полученный сироп до кипения, добавьте лимонный сок, и все хорошо перемешайте. В горячем виде разложите джем из красной смородины по сухим стерилизованным банкам. Остудите и закройте банки капроновыми крышками.

e-max.it: your social media marketing partner

Добавить комментарий

Защитный код
Обновить

Популярное

малина осенью уход
111635

Малина осенью. Посадка и уход.

Малина – ягода не только вкусная, но и полезная. Именно поэтому её…
Вишня в собственном соку
110025

Вишня в собственном соку

Бархатистый вишневый вкус можно получить, если вовсе исключить воду…
Ремонтантная клубника
95683

Ремонтантная клубника. Все о ремонтантной клубнике

Если перевести с французского, то (ремонтантность) означает «снова…
компот из красной смородины на зиму
85893

Компот из красной смородины на зиму

Свежая красная смородина многим кажется слишком кислой, зато компот…