Все о красных ягодах. Рецепты, заготовка. Рассада, посадка и уход.

 
 
 

Салат с курицей и сливой

Рецепт салата с курицей и сливойСалат с курицей и сливой очень пикантный и отличается от привычных нам салатов, тем, что готовится без майонеза и заправляется соусом в состав , которго входит мед. 

 

 

 

 

Этот салат готовится непосредственно перед подачей на стол и отдельно для каждого присутствующего. Его вряд ли можно приготовить на банкеты с огромным количеством гостей.
Лучше всего он подойдет для романтического ужина вдвоем или для вечерних посиделок с несколькими подругами. Если решили сделать заготовку заранее, то его составляющие можно приготовить еще днем, но смешивать ингредиенты все равно придется непосредственно перед подачей на стол.

Ингредиенты:

Этот салат состоит из достаточно большого количества ингредиентов. Для того чтобы блюдо получилось таким, как его задумала хозяйка, к закупке продуктов надо отнестись внимательно.

 

Количество продуктов на 3 порции:

  • пучок салата (листья)ингредиенты для салата из курицы и слив
  • одна куриная грудка
  • четыре сливы
  • желтый и красный перец
  • две столовых ложки муки
  • немного панировочных сухарей
  • чайная ложка картофельного крахмала
  • 50 мл. постного масла для обжарки мяса.
  • Для соуса:

  • столовая ложка меда
  • чайная ложка горчицы
  • сок 1/2 лимона
  • две чайной ложки оливкового масла
  • столовая ложка фисташковой пасты
  • соль по желанию.

Салат с курицей и сливой. Приготовление:

    Начинать готовить этот салат следует с создания стружки из куриной грудки. Для этого мясо необходимо порезать тонкими, длинными полосками. После нарезания кусочки филе выволять в муке, панировочных сухарях и обжарить в сковороде с большим количеством подсолнечного масла.

    обжаренная курица для салата

    Готовую стружку надо выложить на бумажные салфетки или полотенце, чтобы избавиться от лишнего жира. Если до термообработки мясо не удалось порезать достаточно тонко, то измельчить его можно уже после того, как оно прожарится.
    После этого надо порезать тонкими дольками или небольшими кусочками сливы, нарезать соломкой желтый и красный перцы и приступать к заключительной фазе создания салата.

    Овощи для салата из курицы и слив
    На больших блюдах выкладываются поочередно: нарезанные, а лучше измельченные руками, листья салата, соломки перцев, стружка из куриного мяса и сливы.
    Затем займитесь соусом, для приготовления которого необходимо тщательно перемешать все, указанные выше, ингредиенты.

    медовый соус для салата

    Блюдо вкусное, аппетитно красивое. Салат с курицей и сливой готов.

    салат с курицей и сливой рецепт с фото

    Приятного Вам аппетита!

e-max.it: your social media marketing partner

Добавить комментарий

Защитный код
Обновить

Популярное

малина осенью уход
111629

Малина осенью. Посадка и уход.

Малина – ягода не только вкусная, но и полезная. Именно поэтому её…
Вишня в собственном соку
110020

Вишня в собственном соку

Бархатистый вишневый вкус можно получить, если вовсе исключить воду…
Ремонтантная клубника
95674

Ремонтантная клубника. Все о ремонтантной клубнике

Если перевести с французского, то (ремонтантность) означает «снова…
компот из красной смородины на зиму
85888

Компот из красной смородины на зиму

Свежая красная смородина многим кажется слишком кислой, зато компот…