Все о красных ягодах. Рецепты, заготовка. Рассада, посадка и уход.

 
 
 

Желе из красной смородины в мультиварке

желе из красной смородины в мультиваркеВ жаркие дни лета многие дачники могут похвастаться замечательным ягодным урожаем. Что может быть вкуснее ароматного варенья или желе из собственной ягоды.

 

 

 

 

 

Сегодня хотим поделиться чудесным рецептом желе из красной смородины, приготовленного мультиварке. Это очень простой рецепт, в состав которого входит лишь два компонента.

 

Попробуйте также приготовить, например, морс из красной смородины или джем с этой красной ягодой.

 

 

красная смородина с сахаром фото

Ингредиенты рецепта:

 

  • красная смородина – 1 кг.
  • сахар-песок – 0,5 кг.

     

    Желе из красной смородины в мультиварке. Приготовление:

    Необходимо подготовить нужные ингредиенты. Ягоды тщательно перебирают. Трудно найти полностью цельные кисти красной смородины, без подпорченных плодов, сухих веток, листьев или мусора. Если вам не хочется тратить на это время, то этот этап вполне можно исключить, так как понадобится лишь сок, а жмых, в дальнейшем, выбрасывается.

    очищенная красная смородина

    Далее ягоды моют в прохладной воде. В чашку мультиварки выкладывают подготовленные ягоды.

    красная смородина в мультиварке

    Они займут, примерно, половину объёма чаши. На панели управления мультиварки устанавливается программа «тушение». В представленном устройстве время для этого режима программируется автоматически - 1 час, но это очень много.

    фото красной смородины в мультиварке

    Для того, чтобы смородина прошла термическую обработку, и выпустят сок - достаточно 15 минут. Содержимое чаши выкладывается в отдельную ёмкость и перетирается через дуршлаг, чтобы отделить сок от мякоти и жмыха.

    сироп из красной смородины в мултиварке

    Очищенный таким образом сок опять выливается в чашу устройства. 

    сок красной смородины с сахаром

    К соку добавляется сахар и тщательно перешивается. Опять запускается программу «тушение». При открытой крышке необходимо дождаться, когда ягодная смесь закипит. Не забывая помешивать. Займет это около 10 минут.

    желе из красной смородины в банке

    Горячий готовый сироп из красной смородины выложим в подготовленные банки и закроем крышками. Через 6-12 часов сироп загустеет и превратится в желе. Скорость желирования зависит от сорта вашей смородины.

e-max.it: your social media marketing partner

Добавить комментарий

Защитный код
Обновить

Популярное

малина осенью уход
112007

Малина осенью. Посадка и уход.

Малина – ягода не только вкусная, но и полезная. Именно поэтому её…
Вишня в собственном соку
110160

Вишня в собственном соку

Бархатистый вишневый вкус можно получить, если вовсе исключить воду…
Ремонтантная клубника
95894

Ремонтантная клубника. Все о ремонтантной клубнике

Если перевести с французского, то (ремонтантность) означает «снова…
компот из красной смородины на зиму
86008

Компот из красной смородины на зиму

Свежая красная смородина многим кажется слишком кислой, зато компот…