Все о красных ягодах. Рецепты, заготовка. Рассада, посадка и уход.

 
 
 

Барбарис посадка и уход. Описание. Фото.

ягоды барбарисаЕще недавно увидеть кусты барбариса в садах и на придомовых территориях Средней полосы России можно было нечасто, но в наше время всё изменилось. Эффектные и оригинальные кустики самых разных сортов украшают участки многих садоводов.

 

 

 

Среди огромного разнообразия окрасок листвы и размеров кустарника каждый находит сорт себе по вкусу.

Описание барбариса и фото

Род Барбарис включает более 580 видов кустарников и небольших деревьев, распространённых в основном в средних и южных широтах Евразийского континента и Северной Америки. Среди них встречаются высокорослые и низкорослые, вечнозелёные и листопадные виды.

Ветви барбариса покрыты листьями овальной (иногда ланцетовидной) формы, имеющими очень короткий черешок и поэтому «сидящими» очень близко к побегу. Кроме листьев кустарник покрыт ещё и колючками (видоизменёнными листьями).

колючки на барбарисе фото

На молодых побегах листики располагаются одиночно, а в возрасте больше года – пучками по 4-7 штук. В зависимости от сортовой принадлежности окраска листвы может быть как традиционной светло-зелёной, так и жёлтой, пурпурной или других красных оттенков. Кроме того, некоторые разновидности имеют листья с контрастными крапинками, пятнами или каймой. Например, у сорта «Келлерис» листики зелёного цвета с белыми вкраплениями, а у сорта «Голден Ринг» – пурпурные с оранжевой каёмкой.

барбарис с красными листьями

Особенностью некоторых видов является эффектное изменение цвета листвы с наступлением осени. Зеленолиственные сорта приобретают золотисто-шафрановый оттенок, а пурпурная крона алеет, как предзакатное солнце. Весной барбарис сплошь покрывается соцветиями мелких ярко-жёлтых, а иногда красно-оранжевых цветков, которые источают сильный сладковатый аромат и являются замечательными медоносами. Они настолько привлекательны для пчёл, что существует даже особая разновидность мёда – барбарисовый.

Весьма разнообразны сорта барбариса и по своему росту. Одни – настоящие раскидистые великаны, до трёх метров ростом, другие – компактные малютки высотой в 30 см. Первые красиво смотрятся в одиночных посадках, а вторые украсят любую альпийскую горку. Существует и огромное количество промежуточных вариантов.

Кроме того, барбарис – это кустарник, который прекрасно переносит формирующую обрезку, поэтому любому виду и сорту вы всегда сможете придать необходимые размеры и форму.

Особенно важна эта особенность при формировании живых изгородей, для которых эффектный и неприхотливый барбарис – самый удачный выбор. В таких посадках можно проявить все грани своего таланта дизайнера, главное оказывать правильный уход. Кроме декоративности барбарис выполняет и вполне утилитарную функцию. Его ягоды используют для приготовления множества разнообразных десертов: киселей, варенья, желе и пастилы.

В некоторых национальных кухнях плоды барбариса маринуют и подают в качестве оригинальной вкусовой нотки к мясу, рису или овощным блюдам. Наиболее пригодны для кулинарных целей ягоды барбариса обыкновенного.

Как и где сажать барбарис. Уход за барбарисом

Барбарис не зря пользуется популярностью среди садоводов всего мира. Его эффектные кустики прекрасно приживаются практически в любых условиях.

  • На солнечных участках яркая листва выглядит особенно привлекательно, но полутень тоже подойдёт для выращивания кустарника. Больше того, некоторые  виды с желтой листвой барбариса на ярком солнце выгорают и теряют свою декоративность, поэтому их лучше сажать под сенью крупных деревьев.А вот пурпурные листья в тени приобретает зеленоватый оттенок и делаются менее яркими.
  • Барбарис совсем нетребователен к составу грунта. Он может расти даже на бедных и закисленных почвах. Единственное, что плохо влияет на самочувствие кустарника – это избыточная влажность. Поэтому выбирайте для посадки высокие места с глубоким залеганием грунтовых вод. Слишком кислые почвы лучше подщелачивать с помощью древесной золы или гашёной извести.
  • Оптимальные сроки посадки приходятся на раннюю весну. Саженцы надо сажать ещё до начала вегетации, сразу, как оттает почва. Иногда можно сажать барбарис и поздней осенью, в период активного листопада.
  • Схема посадки кустарника бывает одиночная или рядами (для создания живой изгороди). В первом варианте расстояние между растениями должно составлять не меньше 1,5 метров. Для изгороди на каждом погонном метре располагают по два - три кустика. Диаметр посадочной ямы составляет около полуметра, ширина траншеи – 40 см. В обоих случаях глубина посадки – около полуметра - это важно для ухода и правильного развития.
  • Перед посадкой куста в яму или траншею дополнительно вносят ведро компоста или перегноя, а также половину стакана суперфосфата, и перемешивают с садовой землёй. Если рН почвы очень низок, то ещё при посадке добавляют 3 стакана извести-пушонки и пару стаканов золы.
  • После посадки саженец сразу обильно поливают, мульчируют приствольный круг и обрезают до высоты примерно полуметра с таким расчётом, чтобы осталось только 3-5 хорошо развитых почек.

Барбарис уход и выращивание. Обрезка, удобрения

Независимо от разновидности барбариса уход за ним не составляет особенных проблем даже для начинающего садовода. Уход не требует особенных знаний и навыков и включает обычные манипуляции: прополку, рыхление, полив, подкормку и обрезку.

  • Регулярный (один раз в неделю) полив требуется только молодым саженцам. Взрослые экземпляры нуждаются в увлажнении приствольных кругов только в период засухи. Помните, что растение гораздо больше боится переувлажнения, особенно в период затяжных дождей.
  • Каждому, даже взрослому кусту необходимо своевременное рыхление с одновременной прополкой, а также обязательное удаление прикорневой поросли. Для сохранения необходимой влажности почвы, а также предотвращения роста сорной травы приствольные круги лучше замульчировать торфом, опилками или другим подходящим материалом.
  • Через год после посадки надо начинать подкормку кустарника. Декоративным разновидностям будет вполне достаточно, если каждые три - четыре года вы будете вносить азотсодержащие удобрения. Для получения урожая ягод барбарису требуется дополнительные подкормки калийными и фосфорными удобрениями дважды за сезон: в начале формирования и после созревания ягод. Лучше всего подойдут готовые смеси типа «Кемира-универсал».
  • Очень важна для барбариса правильная обрезка и уход за кроной. Как и для любых других кустарников, проводят одновременно санитарную и формирующую обрезку. При санитарной удаляются больные, сухие и слабые ветви. Формирующей обрезкой растению придают требуемый размер и форму, а также при необходимости прореживают сердцевину куста. Для карликовых форм обрезку можно не проводить. Мероприятия проводит дважды за сезон: в конце весны и в конце лета. Первую обрезку годовалых растений проводят ранней весной.
  • Молодые кустики до пятилетнего возраста нуждаются в утеплении на зиму. Более взрослым растениям достаточно будет толстого слоя мульчи над корневой системой. Исключение составляют вечнозелёные виды, которые требуют укрытия в любом возрасте.

Как размножать барбарис - способы

Барбарис, как и многие аналогичные кустарники, можно размножать как семенами, так и вегетативно.

Для размножения семенами отделите их от мякоти спелых ягод, промойте и подсушите. Сеять в грунт семенной материал следует под зиму на глубину около 1 см, предварительно обработав раствором марганцовки. Весной всходы прореживают и доращивают два года, а затем высаживают на постоянное место. Можно посеять семена барбариса ранней весной, но тогда их необходимо предварительно стратифицировать от 2 до 5 месяцев.

Для размножения черенками их начинают укоренять во второй половине июня в специальном парничке. Предварительно посадочный материал обрабатывают составом, стимулирующим корнеобразование. Тепличку надо периодически проветривать, а субстрат поддерживать во влажном состоянии. Укоренившиеся растения открывают и доращивают пару лет до пересадки на постоянное место.

Гораздо проще размножать барбарис отводками.  Достаточно в начале сезона просто прикопать одну из нижних ветвей в небольшую канавку и регулярно поливать. К концу лета отводок даст корни. Его можно будет отделить от материнского куста, и пересадить на постоянное место как полноценный саженец. · Небольшие взрослые экземпляры легко размножаются делением куста. Для этого весной кустик надо выкопать и острым инструментом разделить на части. Срезы обязательно присыпьте толчёным активированным углем, и посадите делянки уже как отдельные кустики. Нельзя таким способом размножать растения, начинающие ветвиться выше уровня земли.

Популярные виды и сорта барбариса

Кустарник рода Барбарис имеет огромное количество разновидностей. Практически все они очень декоративны, каждая по-своему. Поэтому, чтобы не растеряться при выборе сорта, нужно сразу определить приоритеты.

Если вы хотите украсить свой сад яркими пятнами листвы, то вас устроят одни виды, а для получения урожая ягод подойдут другие. Но существуют и универсальные варианты с красивой листвой и съедобными плодами.

Барбарис Тунберга чаще выбирают для украшения участка. Его сорта отличаются невероятным разнообразием расцветок листьев, яркостью соцветий и плодов, изяществом форм.

Барбарис Тунберга «Ауреа» достигает высоту до 1 метра. Форма кроны аккуратная и округлая. Имеет желтоватый-лимонный оттенок листвы, который к осени меняется на персиково-оранжевый оттенок. Осенние плоды вкусные, сочные, красного цвета.

фото барбариса Аурея

Наиболее популярны следующие сорта.

- Высокий «Голден Ринг» очень эффектен благодаря пурпурной листве с ярко-жёлтой каймой, которая выгодно оттеняет жёлто-красные соцветия. К осени пурпурный цвет превращается в коралловый, и куст просто начинает полыхать благодаря добавляющемуся алому оттенку ягод.

- Сорт «Ред Пилар» отличается необычной колонновидной формой с фиолетово - красной листвой, которая осенью приобретает алый оттенок.

- Такой же формой куста представлен «Оранж Рокет» с оригинальной комбинацией молодых оранжевых и прошлогодних пурпурных листьев. К осени листва переливается разными оттенками красного от малинового до кармина.

- Необычная окраска средне-рослого сорта «Корник» удивляет светлой зеленью листвы, будто забрызганной белой краской. К осени салатовый оттенок сменяется красным. Барбарис обыкновенный – это, пожалуй, самый распространённый вид благодаря компромиссному сочетанию декоративной листвы, которая может быть тёмно-зелёной, пятнистой или пурпурной, а также съедобных плодов с прекрасными вкусовыми качествами, подходящих для употребления в свежем и переработанном виде. Имеет несколько распространённых форм.

- Атропурпуреа вырастает до 2,5 метров и отличается тёмно-красной, почти фиолетовой окраской листьев и удлинёнными малиновыми ягодами.

- Альба варигата удивляет зеленью листьев с белоснежными пятнами и полосочками.

e-max.it: your social media marketing partner

Добавить комментарий

Защитный код
Обновить

Популярное

малина осенью уход
111635

Малина осенью. Посадка и уход.

Малина – ягода не только вкусная, но и полезная. Именно поэтому её…
Вишня в собственном соку
110025

Вишня в собственном соку

Бархатистый вишневый вкус можно получить, если вовсе исключить воду…
Ремонтантная клубника
95683

Ремонтантная клубника. Все о ремонтантной клубнике

Если перевести с французского, то (ремонтантность) означает «снова…
компот из красной смородины на зиму
85893

Компот из красной смородины на зиму

Свежая красная смородина многим кажется слишком кислой, зато компот…