Все о красных ягодах. Рецепты, заготовка. Рассада, посадка и уход.

 
 
 

Как заготовить калину на зиму

Как заготовить калину на зиму

Калина – невероятно красивая и еще невероятней полезная!  Это растение – кладезь полезных веществ от корней до косточек ягод. В разных лечебных и оздоровительных целях использую корни, кору, листья, соцветия и, конечно же, плоды – ягоды калины.

Рецепт, который предлагается, пригодится для описанной выше проблемы, а также поможет зимой бороться с простудой, повысит иммунитет.

 

Как заготовить калину на зиму. Ингредиенты

• Калина – 3 миски очищенных ягод;

• Сахар – 400 гр;

Приготовление:

Как заготовить калину на зиму. Рецепт очень прост, не требует много времени, а также не требует долгого процесса уборки по окончанию. Для начала обрываем ягоды калины с веточек, желательно делать это скрупулезно, что бы остатки веточек в дальнейшем не попадались в процессе употребления.

Как заготовить калину на зиму

Далее неоднократно промываем полученные объемы ягод проточной водой.

Как заготовить калину на зиму

Засыпаем порциями в блендер, измельчаем, добавляя по 4 столовые ложки сахара на порцию.

Как заготовить калину на зиму

Попробуйте также приготовить Пирожки с калиной

После этого стерилизуем банки и крышки, заливаем в каждую банку полученную массу и закрываем крышкой.

Как заготовить калину на зиму

Хранить заготовку лучше в холодильнике, иначе банки могут прокиснуть и вздуться.

Как заготовить калину на зиму

Как заготовить калину на зиму

Это вариант, который позволяет сохранить калину максимально полезной и натуральной. Смесь получается горьковатой, это зависит от того, что измельчаются вместе с ягодами и косточки.

Но именно от этого зависит полезность данного продукта. Для уменьшения горечи во вкусе перетертой калины ягоды предварительно можно заморозить. Либо же постараться измельчить ягоды вручную, не травмировав косточки. Все зависит от того, какого эффекта вы захотите от полученного блюда.

Перетертую с сахаром калину лучше всего добавлять в чай, можно в сочетании с лимоном и медом.

Можно просто растворять в теплой воде. Многие добавляют такой джем из калины даже во время приготовления разных мясных блюд.

e-max.it: your social media marketing partner

Добавить комментарий

Защитный код
Обновить

Популярное

малина осенью уход
111629

Малина осенью. Посадка и уход.

Малина – ягода не только вкусная, но и полезная. Именно поэтому её…
Вишня в собственном соку
110020

Вишня в собственном соку

Бархатистый вишневый вкус можно получить, если вовсе исключить воду…
Ремонтантная клубника
95674

Ремонтантная клубника. Все о ремонтантной клубнике

Если перевести с французского, то (ремонтантность) означает «снова…
компот из красной смородины на зиму
85888

Компот из красной смородины на зиму

Свежая красная смородина многим кажется слишком кислой, зато компот…