Необходимые ингредиенты для приготовления омлета с вишней.
Яйца-5шт, пшеничная мука-70гр, сахарная пудра-70гр, сливочное масло-30гр, вишня- 100гр, соль по вашему вкусу.
Омлет с вишней. Приготовление:
Отделите желтки от белка, добавьте сахарную пудру и соль, разотрите добела.
Венчиком взбейте в крепкую пену белки, добавьте просеянную муку, красные ягоды вишни (без косточек), влейте взбитые желтки и все очень хорошо перемешайте.
Смажьте сковороду растительным маслом и влейте в нее приготовленную нами смесь.
Предварительно разогрев духовку до 200гр С поместите в нее будущий омлет.
Запекайте до готовности.
Разрежьте готовый омлет на порционные куски.
Подавайте горячим.
Приятного аппетита!
Другие статьи
