Длительное время черешню было трудно выращивать во многих регионах. Она считалась преимущественно южной культурой. Но в настоящее время уже выведены новые сорта, которые с легкостью переносят заморозки до -37 градусов.
Маринованная черешня на зиму относится к разряду домашних деликатесов. Необычный пряный вкус ягод позволяет им оказаться в блюдах, в которые мы обычно кладем маринованные оливки.
Вкус вишневых компотов всегда однообразен, он не зависит от сорта ягод. С черешней все обстоит наоборот: вкус может меняться от нейтрального до терпкого или душисто-сладкого.